位于辽东半岛的大连，被富饶的海洋环绕，是名副其实的海鲜宝库。而其中最负盛名的，当属 “大连海胆”。在清凉澄澈的海水中孕育的海胆，肉质紧实饱满，兼具浓郁的甘甜与丝滑的鲜美，堪称海味珍品。
只需一口，海洋的清新香气与醇厚的丰腴口感便在口中满溢，那入口即化的细腻质地，更是让人回味无穷。大连海胆的吃法极为丰富：除了经典的寿司、刺身吃法，将其融入布丁、茶碗蒸等料理中，更能赋予菜品层次丰富的独特风味，带来全新的味觉体验。
大连海胆的美味仅在当季可享，这份限定的奢华口感，是大海馈赠的珍贵礼物。而我们以新鲜为核心打造的各式海胆料理，更是将这份来自海洋的鲜美发挥到极致。
- 自制海胆布丁（88 元）
- 海胆茶碗蒸（58 元）
- 鱿鱼海胆天妇罗（138 元）
- 酥脆鳗鱼配海胆（168 元）
- 海胆寿司（2 贯）（88 元）
- 海胆甜虾寿司饭（208 元）
- 海胆手卷（78 元）
- 海胆刺身（158 元）
今夜，我们依旧在此静候您的光临。
🏨地址：天河区粤垦路 66 号友和酒店 2 楼
⏰营业时间：11:30~14:30（周末，最后点单时间 14:00）；17:30~21:30（最后点单时间 21:00）
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