以苏苏店长为首的一群充满活力的看板娘齐聚的和乐·珠江新城店
凭借精致的菜品和丰富的包间,在驻在员中越来越受欢迎的“和乐”在“珠江新城店”中,知名员工苏苏重新担任了店长一职。原本笑容很好,受到很多粉丝喜爱的她回来了,整个店子变得更加明亮了。采访当天傍晚,预约的客人只有1组,但没有预约的客人接连来店,店内瞬间热闹起来。想到这又是一种“苏苏小姐效应”,即使在经济不稳定的情况下,心情也能感到温暖。
配菜是每周更换的适合成人的“单人定食”。内容量非常充足。
为正值发育期的孩子们提供与成人不相上下的分量的“儿童定食”。果汁类另售(28元)
苏店长推荐的“一人定餐”(128元)和面向儿童的“儿童定餐”(88元)。
每人定餐的配菜每周更换,还有米饭、味噌汁、菠菜炒菜、迷你沙拉、炸豆腐、一杯生啤酒。每一道精心制作的菜肴都让人很有食欲,即使是一个人也能从中获得极大的满足感。
儿童定食的份量也不亚于成人餐食。洋米饭、炸薯条、手羽先唐炸、银鳕西京烧(可变更)、烤鸡蛋等排列,是吃得饱的小孩的理想菜肴。
冬天不可或缺的火锅系列。明太子的风味与鲜味恰到好处地融合在一起的“福冈・明太子牛肠锅」
此外,寒冷季节里不可或缺的火锅菜品种类繁多,该店准备了8种冬季火锅。其中最受关注的是“福冈・明太子牛肠锅”(2人份168元)。将香菇高汤与米味噌混合而成的汤,具有醇厚而温和的甜味。在日本也有“咸”的印象,但在这里明太子的风味和旨味融为一体,以突出了咸菜的丰富而优雅的口感。一杯从身体深处传来的暖意,似乎让冬天的乐趣又多了一份。
精心处理云南产的竹笋并去除外壳的冬季佳品——“竹笋刺身”
作为冬季时令美味,不可错过的就是“竹笋刺身”(58元)。该店使用云南产竹笋,将剥皮的生竹笋用锅水烧开,由大火慢慢煮至弱火。当筷子能轻松穿过的柔软度达到时,即可将其盛在冰块上并完成制作。经过腌制处理的竹笋,搭配酱油和芥末一起食用时,食材的甜味会更加突显出来。
店内铁板区制作的奶酪广岛风味烤物(68元)。适合3人食用的量
笑容迷人的店长·以苏先生为首,热情的工作人员齐聚一堂,魅力在于,无论是单人、带家人,还是大人数都可以毫不犹豫地使用。感受贴心的料理和舒适的服务的同时,享受冬季特有的风味。
店内设有9间包间、4间半包间以及吧台座位。最宽敞的“江户”可容纳45人