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蓝鳍金枪鱼解体秀和超值福利【晓・日本创意料理】

INFORMATION公告

蓝鳍金枪鱼解体秀和超值福利【晓・日本创意料理】2025.01.16

1月12日傍晚，「晓・日本创意料理」餐厅为庆祝开业满月，特别举办蓝鳍金枪鱼解体秀。活动现场吸引了50多位食客前来围观。当一条超过100kg的巨大蓝鳍金枪鱼亮相，瞬间震撼全场。紧接着，晓餐厅的专业工作人员登场，在众人的期待中，解体秀正式开场。鱼尾、鱼头、背鳍肉、腹肉、中骨等部位被依次拆解，现场欢呼声、掌声此起彼伏，气氛热烈非凡。

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※照片摄影:

大成咨询中岛浩司先生

亲眼邂逅蓝鳍金枪鱼

本次登场的蓝鳍金枪鱼，自西班牙远道而来，体重高达101kg，鱼身布满丰腴的油脂，体型堪称庞大。当它霸气亮相，那些久居海外、许久未曾目睹蓝鳍金枪鱼真容的食客们，难掩眼中的震撼。而孩子们平日里只见过超市、市场里分割好的金枪鱼肉，此刻见到这完整的庞然大物，更是惊得合不拢嘴。

解体秀震撼开场

这条蓝鳍金枪鱼，需三位成年人齐心协力，才勉强将其抬起。其鱼皮坚韧厚实，除了使用多把刀具外，工作人员还临时购置了锯子。随着主持人那轻快又富有感染力的声音响起，金枪鱼解体秀正式开场。现场观众都屏气敛息地观看。每当数人合力抬起切割下来的鱼肉时，现场就会爆发出欢呼声和掌声。

敬请期待，中骨肉惊喜盛宴

蓝鳍金枪鱼解体完毕后，餐厅贴心地为现场食客提供特别服务 —— 用勺子舀取附着在中骨上的金枪鱼中腹肉。食客们手持盛着芥末的精致小碟，迫不及待地拿起勺子，轻轻舀起一勺丰腴的中腹肉，再缓缓淋上酱油品尝。现场满是欢声笑语，大家尽情沉浸在这份源自深海的新鲜馈赠中。

尽享美味、金枪鱼盛宴套餐

用餐时刻，在渡边厨师长的精心操持下，一场以蓝鳍金枪鱼为主题的点单式自助餐精彩开场。提到金枪鱼，大家脑海里首先浮现的往往是刺身和寿司，不过这次可大不一样！厨师团队别出心裁，将金枪鱼的各个部位物尽其用，为大家呈上了琳琅满目的创意料理：金枪鱼牛排、炸肉饼、盐渍金枪鱼三明治、金枪鱼沙拉、去皮醋拌金枪鱼、腌渍盖饭寿司。活动参与者们围坐在一起，一边尽情品尝这些美味佳肴，一边畅快交流，尽情享受着这难得的美好时光，身心都得到了极大的满足。