广东省茂名市辖下的化州市生产的“化州柚”皮干燥的中医药“化橘红”最近进入了社交媒体搜索的趋势。

根据华副部长的发言，化橘红瞬间曝光网络上的话题，很多人都对“化橘红是什么？有什么效果？”产生了兴趣。

在中国，在特定产地收获的著名药材被称为“道地药材”。化州市的化橘红也相当于此，被称为“南方地区的乔森胡萝卜”。南宋时期（1127-1279年），化州已经开始种植“化州柚”。并且，2006年，化橘红被登记为新地理显示（GI）而受到保护。此外，2012年化橘红（中医药文化）被列入广东省非物质文化遗产项目，2024年被列入《食药质》目录。

化橘红经常被用于治疗以喉咙瘙痒、痰为症状的慢性支气管炎、哮喘、因寒冷而产生的邪气“寒邪”引起的咳嗽等。这是一种非常适合声音嘶哑、喉咙干燥、瘙痒的强烈异物感、患感冒后不停的咳嗽、换季等咳嗽的中医药。

除祛痰之功效外，化橘红还有助于改善气流、提高脾脏功能、改善消化不良、醒酒解脂、排毒等功效，也可用于治疗呕吐、消化不良、饮酒过量引起的不适、长期胃痛等。

化橘红蜂蜜饮料：在杯子里放入3克化橘红，倒入适量沸腾的热水，放置3-5分钟左右。再加上热水的温度降到40度左右，再放入蜂蜜混合就完成了。对因寒冷而引起的咳嗽、喉咙痒、痰、消化不良、喝多了而引起的身体不适等有效。

化橘红苦杏仁饮料：将化橘红10克、川贝母10克、苦杏仁30克水洗后，与适量的水一起放入锅中使其沸腾。沸腾后用小火煮50分钟左右，稍微冷却后过滤，加入冰糖就完成了。一天喝一杯，有润肺止咳的功效。也有抑制支气管炎、哮喘、痰等症状的效果。

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