ネギ鮪鍋（2人前より受付、98元/人）

多くのお客様から好評をいただいている暁・和食創作料理。今回は、本日のディナーからスタートする鍋コースをご紹介します。

旨い出汁で体も心も大満足！

広州も急に寒さが厳しくなってきましたね。皆さま、どうぞ風邪など召されませんようお気をつけください。そんな寒い夜にぴったりの一品をご紹介します。暁・和作創作料理では、この季節に心も体も温まる特製鍋料理をご用意しております。

「ネギ鮪鍋」（2人前より、98元/人）。本鮪の切り身、つみれ、そして鮪のあらから丁寧に取った出汁を使った、鮪尽くしの贅沢な鍋です。ただ美味しいだけではなく、満腹感が長く続き、食べ過ぎを防ぎながら体を温めてくれるので、疲労回復にも効果的な一品です。

さらに、「黒豚バラ肉キムチ鍋」（1人前より、78元）や、明日以降からはじまる「海鮮牡蠣鍋」（ゆず白味噌仕立て、ズワイガニの脚、牡蠣、蛤、鮭など贅沢な具材入り、2人前より、128元/人）もご用意。どれも寒い広州の夜にぴったりな、心温まる鍋料理です。
そして、鍋料理の楽しみといえば締めメニュー。「雑炊セット」（15元/人）や「うどん」（20元/人）で、最後まで美味しさを存分に味わっていただけます。
寒い日にこそ、暁の特製鍋で温まりませんか？皆さまのご来店を心よりお待ちしております。（渡邊料理長）