暁レストランの内部

 

皆さん、最近朝ご飯をしっかり食べていますか？
朝食は、夜の断食状態から体を目覚めさせ、一日のエネルギー源を補給する大切な一食です。栄養バランスの取れた朝ご飯を摂ることで、脳や体に必要な栄養素が供給され、集中力や記憶力が向上し、代謝も活性化されます。また、規則正しい朝食の習慣は、無駄な間食を防ぎ、健康的なライフスタイルの基盤作りにも大きく寄与します。
暁・和食創作料理では、友和アパート内に住む方や外に住まわれる方に向けて朝食（大人78元、子ども半額）を提供しています。ぜひ、暁の朝食で体と心にエネルギーをチャージし、充実した一日をスタートさせましょう！

 

バリエーション豊富な朝食

朝食では、50種類近い食べ物や飲料が用意される。味は日本人好みにしてある

 

渡邊料理長が考案する料理の種類は50種類近くと他の高級ホテルの朝食に引けを取らない充実感あふれた内容だ。洋食、和食、サラダ、点心、揚物、麺類、中華、パン類がテーブルの上に並び、乳製品、コーヒーやソフトドリンクが飲み放題。カレーは、スパイスが効いておりお代わりしたくなる味ですよ〜。

 

入口から入っていくとサンドイッチやパンコーナーが登場。パンは自社のパン工房で作っています！

 

加工肉や揚物を置くコーナー

 

■朝4時から準備

麺類やお粥、お粥にいれる調味料が置かれている。昆布の鰹節がけはそのまま食べても美味しいです

 

暁のビュッフェは早朝6時から営業をスタートする。ここで暮らしている主に日本人たちは広州郊外の会社や工場に勤めている方も多いので、平日の6時の開店時間を過ぎると、20～30人ぐらいのサラリーマンがやって来て席が一気に埋まる。

 

日本人向けの充実した品揃え

対面コーナーでは、シェフが目玉焼き、オムレツ、ラーメンを作ってくれる

 

フロアの中心にあるフルーツコーナーとサラダコーナー

 

朝食ビュッフェコーナーは、入口すぐ左手に広がるパンコーナーから始まります。その隣には、香り高いうどんやそば、心温まる味噌汁、ふっくら炊き上げたご飯のコーナーに胃に優しいお粥コーナーがございます。さらに左側の壁奥には、ヤクルトやヨーグルト（曜日によっては設置していない日もございます）、爽やかなソフトドリンク、挽きたてコーヒーやシリアル食品など、健康と美味しさが満載のラインナップがセルフサービスでご利用いただけます。

 

コーヒーメーカーとドリンク類

 

入口から右手の壁に沿って奥へ進むと、香ばしい焼魚、風味豊かなハムやソーセージといった加工肉、そしてパスタや焼きそばなどの麺類、中華点心、茹で野菜など、彩り豊かなメニューがずらりと並んでおります。右折すると、シェフが目の前で絶妙な火加減で目玉焼きやふんわりオムレツ、中華麺、醤油ラーメンまたは味噌ラーメンなど、熱々の一品を調理する対面カウンターがあり、その香りと音が食欲をそそります。

 

乳製品コーナーのヨーグルトヤクルトは、週末を除き交互に置かれている

 

そして、フロアの中心部には新鮮なサラダコーナーがあり、旬の野菜をたっぷりと使用したサラダが、見た目にも美しく、心も体も満たしてくれる一皿となっております。まるで美食の祭典のような朝食ビュッフェで、至福のひとときをお楽しみください！

 

週末は10時半まで営業

アパート＆ホテルで朝食付きプランをご契約のお客様は、そのままご利用いただけます。朝食付きプランにご加入いただいていないお客様や外部からのお越しのお客様は、大人1名につき78元となります。なお、身長1.2m〜1.4mのお子様は39元、身長1.2m以下のお子様は無料です（4月と10月の交易会期間中は大人1名98元、子ども49元です）。

友和アパートに住んでいる方も外に住んでいる方もご利用いただけます。

 

営業時間

アパート＆ホテル：平日6時～10時、土日祝日は10時30分まで。せっかくの週末、早起きしても、どこに行こうか迷っているなら、ぜひ友和の朝食ビュッフェで至福のひとときをお過ごしください。香り高い料理の数々で、朝からお腹も心も大満足の美味しい朝食をお楽しみいただけます。皆様のお越しを心よりお待ちしております！

 

お店データ

住所:広州市天河区粤墾路68号友和公寓2F

電話:020-8519-1888

営業時間

6:00〜10:00（平日）

6:00〜10:30（土日祝）

価格:大人78元（交易会期間98元）

 

友和アパート＆ホテルまでの徒歩ルート