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【新年特別企画】解体から即提供！新鮮本鮪の最高峰を堪能しよう！【暁・四季の味】2025.01.02
本鮪解体ショー開催！（12日）
過去に行われたマグロ解体ショー
今回解体するのは、スペイン沖で獲れた重量80kg前後の本鮪。海のダイヤモンドとも呼ばれる本鮪は、世界中で高級食材として珍重されています。
特にトロには、動脈硬化を予防するとされるEPA（エイコサペンタエン酸）が含まれており、ビタミンA・D・Eの含有量は赤身よりも多く、栄養価が非常に高いのが特徴です。また、DHA（ドコサヘキサエン酸）も豊富で、脳の機能を高め、学習や記憶能力の向上、認知症予防にも役立つと言われています。さらに、本鮪には良質なタンパク質が豊富に含まれており、100gあたりのタンパク質量では牛肉や豚肉を上回ります。
皆さまお誘い合わせのうえ、ぜひご参加くださいませ！
1本鮪解体ショー＆本鮪オーダービュッフェ
期間:1月12〜14日（完全予約制、本鮪はなくなり次第終了）
食事時間:90分
営業:12日は16:30〜解体スタート18:00より料理スタート
13日と14日は18:00〜より予約受付
料金:大人418元/名
子ども198元（年齢12歳以上or身長120㎝以上）/名
住所:広州市天河区粤墾路66号友和ホテル2Fご予約は下記QRコードをスキャンしてください
