STAFF COLUMNスタッフコラム
広州で珈琲栽培 独自ブランド開発 その他 2026.08.26
広州日報は最近、伝統的なコーヒー産地でない広州で、地元に根差したコーヒー栽培が静かに広がりつつあると報道。黄埔区のコーヒー栽培面積はすでに約３万㎡に到達。また従化区では２０２６年を「コーヒー元年」と定め、５万本のコーヒー苗木が植えられたという。
ライチの産地である従化区では、地元の特色を融合させた「流溪荔夏（リュウケイ・レイカ）」というコーヒーブランドを構築し、国家地理的表示（ＧＩ）の申請を並行して進めている。従化区コーヒー専門委員会の事務局長は「流溪荔夏は、ライチのような清らかな香りがあり、味わいは複雑で、コーヒーのコクを持ちながらライチのような甘酸っぱさも感じられる」と話している。
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